Калина

Калина (лат. Viburnum) — это целый род цветковых растений, включающий также множество видов различных кустарников. Она принадлежит к семейству Адоксовых, и растет в средней полосе России, в Северной и Западной Европе, в Северной Америке. Благодаря множеству целебных свойств, калина очень широко применяется как в традиционной, так и в народной медицине, кроме того широко применяется в кулинарии.

Чем полезна калина для организма

Полезные свойства калины красной обусловлены ее богатым химическим составом, ягоды содержат в несколько раз больше витамина С, чем цитрусовые. Также лечебные свойства ягод калины в том, что в них присутствуют витамины А и Е, соли железа, калий и магний. Плоды, кора и цветки кустарника используются в качестве лекарственного сырья в медицине и косметологии.

Полезные свойства калины выражаются в ее омолаживающим эффекте поскольку содержит большое количество витамина А и С. Ретинол, входящий в химический состав ягод калины, способствует активной регенерации клеток, уменьшает количество морщин, снимает отеки, разглаживает и восстановливает тургор кожи. Свежие ягоды растения — это основа масок и кремов для лица.

Применение в медицине и кулинарии

Также калина полезна для лечения и профилактики множества заболеваний. Польза калины красной известна при гипертонии, для профилактики атеросклероза, при различных заболеваниях сосудов, колитах, гастритах, язвенной болезни, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Медовая настойка из калины полезна при бронхите, астме и помогает от отеков, вызванных сердечной недостаточностью. Наружно целебный сок калины применяют для лечения фурункулеза, кожной сыпи, язвах и лишаях. Чем полезен настой калины? Он отлично помогает при пониженной кислотности и для повышения аппетита.

Из свежих ягод лекарственного растения готовят общеукрепляющий витаминный чай, делают компоты, кисели, варенье и джемы.

Понравилось?

Энергетическая ценность

Содержание в 100 г продукта

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Калорийность, ккал

Калина

0,00

0,00

7,00

26,30

Витамины

Содержание в 100 г продукта

А, мг

В1, мг

В2, мг

РР, мг

С, мг

Каротин, мг

Калина

2,50

0,00

0,00

0,00

82,00

1,40

Минеральные вещества

Содержание в 100 г продукта

Натрий, мг

Калий, мг

Кальций, мг

Магний, мг

Фосфор, мг

Железо, мг

Калина

0,00

179,50

40,50

17,50

0,00

6,10

Источник: floraprice.ru
ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяКлементин
Следующая статьяПионы

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

4 × один =